著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松田 幹,食物アレルギー研究における技術的課題-アレルゲンの同定・検出とアレルギー症状誘発性の評価-,食品工業 45,,,2002,,,24-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010000781780476804,