著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川井 清司,食品のレオロジー2： 粘性,冷凍,,,2015,90,,844-848,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010000781847892236,