食肉および食肉加工流通における食品企業型SPAの持続可能性とフードロスに関する研究

Bibliographic Information

Title
食肉および食肉加工流通における食品企業型SPAの持続可能性とフードロスに関する研究
Author
野見山敏雄、佐藤幹、種市豊、小林富雄
Published
2017
Resource Type
journal article

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1010000781848113028
  • Article Type
    journal article
  • Data Source
    • KAKEN

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