著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 岸本 良美 and 谷 真理子 and 近藤 和雄,長野県の特産農産物における機能性成分の検討―特に動脈硬化予防の観点から―(第1報),機能性食品と藥理栄養 5(3),,,2009,,,231-240,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010000782054961421,