著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,タイにおける発酵米麺の改良とその特徴,日本家政学会 58,,,2007,,,463-470,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010000782483411331,