Production of nattokinase and vitamin K_2(menaquinone-7) using sake cake, in particular distilled cake, as the fermented material

書誌事項

タイトル
Production of nattokinase and vitamin K_2(menaquinone-7) using sake cake, in particular distilled cake, as the fermented material
著者
Hiroyuki Sumi

収録刊行物

関連プロジェクト

もっと見る

詳細情報

  • CRID
    1010282256786169486
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN

問題の指摘

ページトップへ