著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤田 かおり,イメージスキャナを用いたパン気泡構造(すだち)の計測手法の開発,日本食品科学工学会 第57巻6号(印刷中),,,,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010282257431388949,