著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 水野谷 航 and 辰巳 隆一,加齢筋萎縮の抑制:牛肉エキスに含まれる未知筋肥大因子の同定,平成20年度食肉に関する助成研究調査成果報告書(伊藤記念財団) 27,,,2009,,,17-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1010282257443890698,