著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 庄田 慎矢 and 小林 正史,「良渚文化の蒸し調理の特性」『河姆渡と良渚: 中国稲作文明の起源』,,雄山閣,2020,,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1020568455625529603