タイトル,研究代表者,研究機関,資金配分機関情報,研究期間 (年度),助成事業,URL 茶カテキンが引き起こす渋味感覚の分子機構,斉藤 修,長浜バイオ大学,日本学術振興会(JSPS),2012-04-01 - 2015-03-31,科学研究費助成事業,https://cir.nii.ac.jp/crid/1040000782210690816