著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"長谷川, 鑛平",なっとう(納豆)文化考,長野大学紀要,02875438,長野大学,1976-12-25,6,,83-90,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001337566124160,