著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"畑, 明美 and 南光, 美子 and 南出, 隆久","調理による野菜中無機成分の変化 : ダイコン, ゴボウ, ズイキについて(B. 生活科学)",京都府立大学学術報告. 理学・生活科学,0075739X,京都 : 京都府立大学学術報告委員会,1989-11-18,40,,25-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001337626975488,