著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "平, 宏和 and 平, 春枝",1970年産水稲うるち玄米のタンパク質含量,食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute,0371-0653,[東京] : 農林省食糧研究所,1972-03,,27,11-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338556627328,