著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"鈴木, 一郎 and 山川, 邦夫 and 北田, 徳蔵 and 加藤, 貞雄 and 森地, 敏樹 and 古川, 左近 and 染谷, 幸雄 and 吉野, 正純 and 橋詰, 和宗",カテージチーズの品質に及ぼす製造条件の影響,畜産試験場研究報告 = Bulletin of the National Institute of Animal Industry,0077-488X,茎崎町 (茨城県) : 農林水産省畜産試験場,1983-03,,40,79-88,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338587816448,