著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"橋本, 昭彦 and 加藤, 登",カマボコの足とその品質管理 (4) : らい潰条件の検討,"北海道大學水産學部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University",0018-3458,北海道大学水産学部,1986-05,37,2,157-163,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338604771968,