著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"瀧口, 明秀 and 安崎, 友季子 and 小林, 正三",サメ肉を原料とした乾燥珍味の開発,千葉県水産研究センター研究報告,1347-2534,千倉町 (千葉県) : 千葉県水産研究センター,2004-03,,3,107-110,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338681302912,