著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"木村, 功 and 柴田, 守隆 and 吉岡, 直美",醤油麹の品質向上に関する試験（2） : 麹菌体量とプロテアーゼ活性について,研究報告,1346-5236,,2010-06,,10,65-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338715299072,