著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "唐沢, 秀行 and 平出, 真一郎 and 山崎, 慎也 and 小河原, 秀昭 and 大日方, 洋",ねずみ大根および他産地辛味大根の成分分析に関する研究,長野県工業技術総合センター研究報告 = Research reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center,1881-3119,長野 : 長野県工業技術総合センター,2012-12,,7,184-188,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338736417664,