著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"野上, 麻美子 and 柚木崎, 千鶴子 and 福山, 明子",漬物の加熱殺菌条件と品質評価に及ぼす影響,研究報告 = Report of Miyazaki Prefecture Industrial Technology Center & Miyazaki Prefectural Food & R&D Center,1345-5974,,2013-03,,56,67-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338744011392,