著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"山内, 良子 and 深水, さやか and 小浜, 友紀子 and 島村, 智子 and 柏木, 丈拡 and 受田, 浩之 and 穐山, 浩 and 松井, 利郎 and 石川, 洋哉",酸化防止剤力価評価を目的としたDPPHおよびABTSラジカル消去能評価法の特性比較,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2014-03,40,2,55-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338751304576,