著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"松原, 久 and 木村, 郷 and 竹内, 萌 and 工藤, 謙一",エタノールブラインによる凍結の有効性,青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告 = Report of Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center Food Research Institute,2185-1913,,2015-03,,5-6,47-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338756776832,