著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"力丸, 宗弘 and 清原, 玲子 and 山口, 進 and 高橋, 大希 and 小松, 恵 and 石塚, 条次 and 高橋, 秀彰",高度不飽和脂肪酸と鶏肉のおいしさとの関連性の解明(3) : アラキドン酸油脂添加が肉中のアラキドン酸含量に及ぼす影響,秋田県畜産試験場研究報告,2187-6428,,2014-03,,28,67-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338758224128,