著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "日渡, 美世 and 齋藤, 恵 and 近藤, 徹弥",耐熱性かびによる食品変敗の防止に関する研究,あいち産業科学技術総合センター研究報告,2187-5073,豊田 : あいち産業科学技術総合センター企画連携部,2017-12,,6,50-53,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338768617216,