著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"安藤, 功一 and 加藤, 勲",ホエータンパク濃縮物の耐熱性と乳化能力に関する研究,酪農学園大学紀要. 自然科学編,0388001X,酪農学園大学,1983-10,10,1,1-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338791523584,