著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"鮫島, 宗雄",凍結貯蔵過程におけるカツオ筋肉の一般成分とイノシン酸量の変化,鹿児島大学水産学部紀要=Memoirs of Faculty of Fisheries Kagoshima University,0453-087X,鹿児島大学,1965-12,14,,93-98,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338881293696,