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"村上, 亜由美 and 青山, 和絵",学校給食時の観察からみた児童の料理の食べ方と食事マナー,福井大学教育地域科学部紀要 第V部 応用科学(家政学編),1345-6075,福井 : 福井大学教育地域科学部,2009-01-20,47,,31-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001338901583488,