著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"高山, 智博",〈講演〉食文化へのラテンアメリカの貢献,イベロアメリカ研究,03881237,上智大学イベロアメリカ研究所,2000-01-31,21,2,37-45,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001339155454720,