著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"早川, 美也子 and 栗山, 真理子 and 荒木, 勉 and 服部, 武 and 小林, 章夫",<シンポジウム>食の安心・食の安全(<特集・食文化の地平>),ソフィア : 西洋文化ならびに東西文化交流の研究,04896432,上智大学,2007-02-15,55,1,4-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050001339159056000,