著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"荻原, 一晃",漬物から分離した植物性乳酸菌を使用したチーズの開発,長野県工業技術総合センター研究報告 = Research reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center,1881-3119,長野 : 長野県工業技術総合センター,2018-10,,13,216-218,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050002213034806272,