著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "山下, 宗利",わが国における食文化の地域性とその変容,研究論文集,05581273,佐賀大学教育学部,1992-01,39,2002/1/1,115-133,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050005987771250304,