著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"別所, 京子 and 久保田, 千絵 and 小林, 久子 and 小川, 聖子",女子学生に好まれる揚げ物（鶏のから揚げ）の 最適条件の検討：調理条件の違いによる嗜好の特性,研究紀要,21876843,聖徳大学,2020,31,,89-93,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050006120705899392,