著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"亀井, 文 and 高橋, いくみ",白さらし餡が食パンのレジスタントスターチ量とテクスチャー特性に及ぼす影響,宮城教育大学紀要,,,2022-01-31,56,,165-171,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050009562087465984,