著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"森永, 八江 and 五島, 淑子 and 岡崎, 芳夫 and 西岡, 真理 and 柴田, 勝",山口県のオリジナルカンキツ 長門大酢 (Citrus nagato-ozu) を使用したレシピの考案,山口大学山口学研究センター紀要「山口学研究」,,山口大学山口学研究センター,2023-07-20,3,,1-7,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050015487549303552,