著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "奥田, 和子",調理学と隣接諸科学,甲南女子大学研究紀要,03864405,甲南女子大学,1965,,2,317,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050017146125172864,