著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"金出, 愛生 and 野間, 誠司 and 出村, 幹英 and 林, 信行",加圧二酸化炭素下で作製した減塩魚醤と市販魚醤との比較,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2023-07,49,4,189-196,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050019058225156480,