著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"浦上, 智子 and 青木, 田鶴 and 高松, 元子","食品のフレバー及び酸化変敗の測定に用いられる2-TBA法の問題点と, γ-線照射した生揚げへの適用",大阪市立大学家政学部紀要,0473-4742,大阪市立大学家政学部,1965-02,12,,17-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282677423188480,