著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"Mase, Tamio and Hisamatsu, Noriko and Murata, Yuu and Hirose, Etsuko",Characterization of a carboxylesterase from burkhokderia ferrariae L-2 which enhances the flavor of cheese,椙山女学園大学研究論集 自然科学篇,1340-4067,名古屋 : 椙山女学園大学,2011,,42,101-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282677930113792,