著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"秋永, 優子 and 中村, 修",食文化教育の観点からみた学校給食 : 福岡県内における栄養士および調理員の仕事と調理場の現状,"福岡教育大学紀要. 第五分冊, 芸術・保健体育・家政科編",02863243,福岡教育大学,1998-02-10,47,,139-145,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282812402456960,