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"辺見, 一男 and HEMMI, Kazuo",画像処理を用いた島原手延べ素麺の品質管理に関する研究,県立長崎シーボルト大学国際情報学部紀要,1346-6372,県立長崎シーボルト大学,2005-12-20,6,,27-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282812403860992,