著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"竹原, 小菊 and 福司山, エツ子 and 木戸, めぐみ and 山崎, 歌織 and 外西, 壽鶴子 and 進藤, 智子 and 徳田, 和子 and タケハラ, コギク and フクシヤマ, エツコ and キド, メグミ and ヤマザキ, カオリ and ホカニシ, スズコ and シンドウ, トモコ and トクダ, カズコ and Takehara, Kogiku and Fukushiyama, Etsuko and Kido, Megumi and Yamazaki, Kaori and Hokanishi, Suzuko and Shindo, Tomoko and Tokuda, Kazuko",鹿児島県における魚介類の利用の実態調査 : 地域による魚介類の使用状況と調理方法(自然科学編),鹿児島女子短期大学紀要,,,2008,43,,7-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282812593199488,