Development of Novel Functional Property of Sayama Tea(1)

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  • 狭山茶の新規機能性開発を目指した探索的研究(第1報)
  • サヤマチャ ノ シンキ キノウセイ カイハツ オ メザシタ タンサクテキ ケンキュウ ダイ1ポウ

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東京家政大学生活科学研究所研究報告は、本研究所の本年度の活動成果を取りまとめたものです。本研究報告の内容の一部は、別途学会誌等に発表されることがありますのでご了承ください。

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