著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"大澤, 純也 and 桜井, 広 and 多田, 勝郎 and 佐藤, 秀春 and 佐藤, 郁子 and 大森, 勝雄 and 村井, 一男",貯蔵米を使用した試験醸造について (3),岩手県醸造食品試験場報告,0387-4966,盛岡 : 岩手県醸造食品試験場,1983-07,,17,58-64,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813565721216,