著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"原, 利男",緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究,"野菜・茶業試験場研究報告. B (金谷) = Bulletin of the National Research Institute of Vegetables, Ornamental Plants and Tea. Series B (Kanaya)",0914-6652,金谷町 (静岡県) : 農林水産省野菜・茶業試験場茶栽培部,1989-12,,3,9-54,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813598968064,