著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"芳賀, 聖一 and 塩田, 教子",畜肉加工品の物性に関する研究,名城大学農学部学術報告,0910-3376,名古屋 : 名城大学農学部,1992-03,,28,13-18,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813604218240,