著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"安田, 正昭 and 山田, 剛史 and 石原, 昌信",泡盛麹菌の生産するα-アミラーゼおよびグルコアミラーゼの酵素化学的性質,"琉球大学農学部学術報告 = The science bulletin of the College of Agriculture, University of the Ryukyus",0370-4246,琉球大学農学部,1992-12,,39,125-134,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813604427392,