著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "田村, 桂子 and 白川, 武志",通電加熱による殺菌,"研究報告 = Report of the Food Research Institute and the Fermentation & Food Experimental Station, Kagawa Prefectural Government",0918-5984,香川県産業技術センター,2000-07,,92,23-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813654991360,