著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"榛葉, 芳夫 and 宮本, 輝雄 and 米山, 正 and 吉川, 茂利 and 福澤, 幹雄",乳酸菌の機能利用による低アルコール飲料の開発,長野県食品工業試験場研究報告 = [Research] report of the Nagano State Laboratory of Food Technology,0286-102X,長野 : 長野県食品工業試験場,2004-09,,32,4-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813657877760,