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"伊藤, 友美 and 安達, 卓生 and 児島, 雅博 and 山田, 哲也",Effect of Surfactant Addition on Viscosity Profiles of Starches(Part 2)Effect of Temperature Elevating Rate on Viscosity,名城大学農学部学術報告,0910-3376,名古屋 : 名城大学農学部,2005-03,,41,29-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813663487872,