著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) "茂木, 実 and 吉野, 功 and 垣田, 誉志史 and 小林, 保博 and 高澤, 智美 and 岡崎, 恵美子",ギンヒカリの肉質と食味,群馬県水産試験場研究報告 : 附業務報告 : 附水産試験場のあゆみ = Report of Gunma Fisheries Experimental Station,1342-1085,前橋 : 群馬県水産試験場,2004-03,,10,40-49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813666502400,