著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
"三枝, 弘育",乳酸醗酵野菜を利用した新たな焼肉のたれ「東京アキバ・ソース味のたれ」の開発,東京都農林総合研究センター研究報告,1881-1744,立川 : 東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター,2009-03,,4,25-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1050282813684717184,